QUI SAIT DÉGUSTER NE BOIT PLUS JAMAIS DE VIN MAIS GOÛTE DES SECRETS
SALVADOR DALI

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Le vin est un art de vivre, en France et dans un nombre de pays de plus en plus important.
 
       Je m'appelle Jessy GRAND, actuellement, j'occupe différents postes: celui de gérant de cette entreprise vinsurvingt et également conseiller viticole. Il m'a été donné la chance il y a quelques années de commencer en tant que simple vendeur dans une cave se situant dans la Loire (42). 
Au fil du temps, plus de responsabilités m'ont été confiées jusqu'à gérer la cave de A à Z durant plus de trois ans.
Un amour est né, délaissant alors des études d'Histoire, je décide de me consacrer au vin. 
Au même moment, j'ai eu la possibilité de donner des cours de dégustation à des particuliers à domicile. Une chance de plus, car partager sa passion est un réel privilège.
Puis quelques voyages en Argentine notamment pour me familiariser avec les vins sud-américains et donner quelques cours de dégustation m'ont permis d'accroître mes connaissances. 
Aujourd'hui, à l'âge de 27 ans, je ne m'imagine pas sans ce joyeux "tonneau des Danaïdes", cette jarre sans fond que l'on tente de remplir en vain, un enfer dans la mythologie grecque, un bonheur immense dans ma vie.
Ce tonneau représente pour moi l'univers du vin, et telles les Danaïdes, je tente de le remplir sans y parvenir.
Cette passion, je souhaite la partager avec vous. Dans un monde où le nombre de connaissances est presque illimité, il y a toujours à apprendre.
 

Je vous souhaite une bonne visite!!


Création du site: le 17 avril 2012

Tout neuf!

Actualités du sitePublié le 05/11/2014




Il y a du nouveau sur vinsurvingt!!

Retrouvez l'actualité du site!

24/10/2014

Accords mets et vins, rubrique Terre:
-Taureau en daube



La rubrique "Le saviez-vous?", une info plus ou moins facile pour enrichir vos connaissances!!

25/10/2014
Le saviez-vous?
C'est Alexis Millardet, professeur à l'université de Bordeaux, qui découvre en 1885 la bouillie bordelaise, grâce à un mélange de sulfate de cuivre et de chaux, permettant de lutter contre le mildiou. Son inconvénient: elle laisse du cuivre dans les sols.

Lo sapevate?
Alexis Millardet, professore al'università di Bordeaux, ha scoperto nel 1885 la "poltiglia bordolese" :un miscuglio di solfato rameico e calcio, che permette di contrastare la peronospora. L'inconveniente di questa sostanza : lascia un deposito di rame sul fondo.

Did you know?
It was Alexis Millardet, professor at the Bordeaux University, who discovered, in 1885, the "Bordeaux mixture" : a mixture of copper sulfate and slaked lime . This substance is used as used as a fungicide, because it kills the mildew, but on the other hand, it leaves a copper deposit on the bottom.

Bonne journée les internautes






Sud-Ouest

Zoom sur les Appellations françaises> Sud-OuestPublié le 14/04/2014

Laissez-moi vous faire découvrir les AOC de cette très vaste région viticole qui s'étend des rives de la Garonne jusqu'au Pays-Basque. C'est ici que l'on produit l'un des blancs liquoreux le plus renommé de France : le Monbazillac. Les crus Cahors, Jurançon, Bergerac ont également une personnalité bien affirmée.

Cuisine du monde-Zone Asie

Accords mets et vins-cuisine du monde> Zone AsiePublié le 06/01/2014

Voici divers exemples de plats que vous pouvez retrouvez dans "Zone Asie" de cet article: beignets de crevettes, sushis, riz sauté à l'ananas... et plus encore!! Tout cela accompagné de quelques accords vins correspondants.
Bon appétit!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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