QUI SAIT DÉGUSTER NE BOIS PLUS JAMAIS DE VIN MAIS GOÛTE DES SECRETS
SALVADOR DALI
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Le vin est un art de vivre, en France et dans un nombre de pays de plus en plus important.
Je m'appelle Jessy GRAND, actuellement, j'occupe les postes de caviste pour la Cave de la Halle à Saint-Emilion, celui de gérant de cette entreprise vinsurvingt et je suis également conseiller viticole. Il m'a été donné la chance il y a quelques années de commencer en tant que simple vendeur dans une cave se situant dans la Loire (42).
Au fil du temps, plus de responsabilités m'ont été confiées jusqu'à gérer la cave de A à Z durant plus de trois ans.
Un amour est né, délaissant alors des études d'Histoire, je décide de m'y consacrer à ce nouvel amour.
Au même moment, j'ai eu la possibilité de donner des cours de dégustation à des particuliers à domicile. Une chance de plus, car partager sa passion est un réel privilège.
Puis quelques voyages en Argentine notamment pour me familiariser avec les vins sud-américains et donner quelques cours de dégustation m'ont permis d'accroître mes connaissances.
Aujourd'hui, à l'âge de 27 ans, je ne m'imagine pas sans ce joyeux "tonneau des Danaïdes", cette jarre sans fond que l'on tente de remplir en vain, un enfer dans la mythologie grecque, un bonheur immense dans ma vie.
Ce tonneau représente pour moi l'univers du vin, et telles les Danaïdes, je tente de le remplir sans y parvenir.
Cette passion, je souhaite la partager avec vous. Dans un monde où le nombre de connaissances est presque illimité, il y a toujours à apprendre.
Je vous souhaite une bonne visite!!
Création du site: le 17 avril 2012
Tout neuf!
Actualités du site
Publié le 17/05/2013
Il y a du nouveau sur vinsurvingt!!
Retrouvez l'actualité du site!
Vendredi 17/05/2013, un article paraît: Contenances des bouteilles.
Mardi 14/05/2013, trois nouveaux mots s'ajoutent au dico de vinsurvingt:
-Anosmie
-Agueusie
-Levures indigènes
Bonne journée
Contenances des bouteilles
Contenances des bouteilles
Publié le 17/05/2013Je vous propose à travers cet article de découvrir les différentes tailles de bouteilles existantes dans le monde du vin. Celles-ci, notamment pour les grandes bouteilles, portent des noms bibliques. Vous pouvez découvrir la contenance des bouteilles avec de nombreuses informations historiques pour combiner deux passions, le vin et l'histoire.
Beaujolais
Zoom sur les Appellations françaises> Beaujolais
Publié le 04/05/2013 Le beaujolais souffre à tort d'une mauvaise réputation souvent axée sur le malentendu. Celle-ci est liée au succès planétaire de son vin primeur, le fameux Beaujolais nouveau, en vente dès le troisième jeudi de novembre. Hors, ce vignoble de 23 000 hectares offre d'excellents crus tels que Morgon, Juliénas, Saint Amour ou Chiroubles ! Je vous emmène découvrir le caractère de ces appellations.
